उद्योग

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कक्षा: 8वीं

विषय: सामाजिक विज्ञान (भूगोल)

अध्याय: उद्योग (Industries)

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### मुख्य परिभाषाएँ (Key Definitions)

• उद्योग (Industry): उद्योग का संबंध एक आर्थिक गतिविधि से है जो वस्तुओं के उत्पादन, खनिजों के निष्कर्षण या सेवाओं की व्यवस्था से संबंधित है। उदाहरण के लिए - लोहा और इस्पात उद्योग, कोयला खनन उद्योग, पर्यटन उद्योग।
• कच्चा माल (Raw Material): कृषि आधारित, खनिज आधारित, समुद्र आधारित या वन आधारित प्राथमिक वस्तुएँ जिनका उपयोग विनिर्माण में किया जाता है, कच्चा माल कहलाती हैं।
• विनिर्माण (Manufacturing): कच्चे माल को अधिक मूल्यवान उत्पादों के रूप में परिष्कृत (तैयार) करने की प्रक्रिया को विनिर्माण कहते हैं। यह द्वितीयक क्रियाकलाप के अंतर्गत आता है।

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### उद्योगों का वर्गीकरण (Classification of Industries)

उद्योगों को मुख्य रूप से तीन आधारों पर वर्गीकृत किया जाता है:

#### 1. कच्चे माल के आधार पर (On the basis of Raw Material):

• कृषि आधारित उद्योग (Agro-based): पौधों और जंतुओं से प्राप्त उत्पादों का उपयोग कच्चे माल के रूप में करते हैं। (जैसे- खाद्य प्रसंस्करण, सूती वस्त्र, वनस्पति तेल)।
• खनिज आधारित उद्योग (Mineral-based): खनिज अयस्कों का उपयोग कच्चे माल के रूप में करते हैं। (जैसे- लोहा और इस्पात उद्योग, सीमेंट)।
• समुद्र आधारित उद्योग (Marine-based): महासागरों और सागरों से प्राप्त उत्पादों का उपयोग करते हैं। (जैसे- समुद्री खाद्य प्रसंस्करण, मत्स्य तेल)।
• वन आधारित उद्योग (Forest-based): वनों से प्राप्त उत्पादों का उपयोग करते हैं। (जैसे- लुगदी और कागज, औषधियाँ, फर्नीचर)।

#### 2. आकार के आधार पर (On the basis of Size):

• कुटीर या घरेलू उद्योग (Cottage Industry): छोटे पैमाने के उद्योग होते हैं जहाँ दस्तकार उत्पादों का निर्माण हाथ से करते हैं। (जैसे- टोकरी बुनना, कुम्हारी, हस्तशिल्प)।
• छोटे पैमाने के उद्योग (Small-scale Industry): कम मात्रा में पूँजी और कम मशीनों का उपयोग करते हैं। (जैसे- रेशम बुनाई और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग)।
• बड़े पैमाने के उद्योग (Large-scale Industry): बड़ी पूँजी और उन्नत तकनीक का उपयोग करते हैं। (जैसे- ऑटोमोबाइल उत्पादन, भारी मशीनरी, लोहा और इस्पात उद्योग)।

#### 3. स्वामित्त्व के आधार पर (On the basis of Ownership):

• निजी क्षेत्र (Private Sector): इनका स्वामित्व और संचालन एक व्यक्ति या व्यक्तियों के समूह द्वारा होता है। (जैसे- टाटा आयरन एंड स्टील कंपनी - TISCO)।
• सार्वजनिक क्षेत्र (Public Sector): इनका स्वामित्व और संचालन सरकार द्वारा होता है। (जैसे- हिन्दुस्तान एयरोनॉटिक्स लिमिटेड - HAL, स्टील अथॉरिटी ऑफ़ इण्डिया लिमिटेड - SAIL)।
• संयुक्त क्षेत्र (Joint Sector): इनका स्वामित्व और संचालन राज्य (सरकार) और व्यक्तियों या व्यक्तियों के समूह द्वारा होता है। (जैसे- मारुति उद्योग लिमिटेड)।
• सहकारी क्षेत्र (Co-operative Sector): इनका स्वामित्व और संचालन कच्चे माल के उत्पादकों या आपूर्तिकर्ताओं, कामगारों या दोनों द्वारा होता है। (जैसे- अमूल, सुधा डेयरी)।

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### उद्योग की स्थिति को प्रभावित करने वाले कारक (Factors Affecting Location of Industries)

उद्योग वहीं स्थापित किए जाते हैं जहाँ निम्नलिखित कारक कम लागत पर उपलब्ध होते हैं:

1. कच्चे माल की उपलब्धता

2. भूमि (उपयुक्त स्थान)

3. जल (प्रचुर मात्रा में)

4. श्रम (कुशल और अकुशल श्रमिक)

5. विद्युत/ऊर्जा (बिजली की आपूर्ति)

6. परिवहन के साधन (सड़क, रेल, बंदरगाह)

7. बाजार (उत्पादों को बेचने के लिए)

8. पूँजी (धन)

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### प्रमुख उद्योगों का वितरण (Distribution of Major Industries)

• लोहा और इस्पात उद्योग (Iron and Steel Industry): यह एक 'मेरुदण्ड' उद्योग है क्योंकि अन्य सभी उद्योग इसके उत्पादों पर निर्भर करते हैं।
• भारत में प्रमुख केंद्र: जमशेदपुर (झारखंड), भिलाई (छत्तीसगढ़), दुर्गापुर (पश्चिम बंगाल), राउरकेला (ओडिशा), बोकारो (झारखंड)।
• सूती वस्त्र उद्योग (Cotton Textile Industry): यह दुनिया के सबसे पुराने उद्योगों में से एक है।
• प्रमुख केंद्र: अहमदाबाद (भारत का मैनचेस्टर), ओसाका (जापान का मैनचेस्टर), मुंबई, कोयंबटूर।
• सूचना प्रौद्योगिकी उद्योग (Information Technology - IT Industry):
• प्रमुख केंद्र: कैलिफ़ोर्निया की सिलिकॉन वैली (USA) और भारत में बेंगलुरु (भारत की सिलिकॉन घाटी)।

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### प्रमुख आपदा और दुर्घटना (Industrial Disasters)

• भोपाल गैस त्रासदी (2 दिसंबर 1984):
• यह इतिहास की सबसे بدنام صنعتی दुर्घटनाओं में से एक है।
• कारण: यूनियन कार्बाइड के कीटनाशक कारखाने से मिथाइल आइसोसाइनेट (MIC) गैस का रिसाव।
• औद्योगिक सुरक्षा उपाय: आग की चेतावनी प्रणाली, विषैले पदार्थों के भंडारण की सीमा तय करना, प्रदूषण नियंत्रण के कड़े नियम और उचित वेंटिलेशन।